Питание в санатории «Южное Взморье» представлено огромным многообразием, что проявляется в достаточном количестве обеденных залов, ресторанов и баров. Но по-другому быть не может, так как комплекс готов принять одновременно до тысячи отдыхающих. Для владельцев путевки «стандарт» предусмотрено питание 3 раза в день по традиционной системе «шведский стол».
Гости приглашаются в «Золотой», «Розовый» и «Зеленый» залы для осуществления ежедневной трапезы. Это изысканные и современные холлы, отлично сервированные и с услужливыми официантами. Яства приготовлены с элементами русской, украинской, кавказской кухни. Люксовые апартаменты питаются в «Красном» и «Юбилейном» залах, где для постояльцев уготованы блюда по меню-заказ, и в прейскуранте каждая предложенная позиция представлена с фото.
Для кофеманов действует специальная карта, предлагающая 12 наименований ароматного напитка. В течение дня работает бар «Красного» зала с широким ассортиментом спиртного, безалкогольных напитков, свежевыжатых соков. Отельный элемент гастрономического досуга ресторан «Веранда» и бар «Садко». На пляже работает летнее кафе, а в зоне крытого бассейна – фито-бар.